Питание

В ГОАУСОН "Кандалакшский ДИПИ" организовано 4-х разовое сбалансированное питание. Питание организовано по  10-ти дневному меню с учетом среднесуточного набора продуктов питания, утвержденного постановлением Правительства Мурманской области от 26 ноября 2014 года №583-ПП «Об утверждении нормативов обеспечения мягким инвентарем и норм питания получателей социальных услуг в стационарной форме социального обслуживания». Также разработано отдельное меню для диетических столов (сахарный диабет и ЖКТ) в соответствии с нормами.

Сотрудники пищеблока всегда с радостью отзываются, чтобы порадовать наших проживающих вкусной домашней пищей. Меню сбалансировано как по набору белков, жиров, и углеводов, так и по калорийности, полностью соответствует возрастным физиологическим потребностям организма.

Контроль за качеством готовых блюд и кулинарных изделий осуществляет шеф-повар, технолог и бракеражная комиссия, утвержденная приказом по учреждению.